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问与答

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干燕窝建议存放在干凉的地方,避免潮湿。通常干燕窝保质期为三年。通常不建议把燕窝放进冰箱内,如果一旦放了的话就得持续存放,避免发霉。

燕窝的确是解决了很多人的健康问题,但也不是每一个人都能吃。对于蛋白质过敏者,未满四个月大的婴儿,感冒发烧者,及未经治疗或癌症患者这四类人是不适合吃燕窝的。

燕窝是可以每天吃的补品。如果不想要频密吃的话,可以两天吃一次。最佳服用燕窝的时段是早晨及晚上。早晨是人体吸收营养最好的时段,可帮助提高免疫力。晚上睡前来碗燕窝,助于滋润肌肤,有美颜功效。每一次服用的份量是3-5克。

食用燕窝期间避免吃含有酸性辛辣油腻的食物,避免抽烟和吸二手烟。如果期间有服药的话,不管是西药或中药,不建议同时间吃燕窝。如果吃了药物后,必须隔两小时后才可吃燕窝。吃燕窝的当时,避免同时间喝茶。茶叶含有茶酸,会破坏燕窝的营养

燕窝不建议和西药同时间吃。如果吃了药后,必须隔两小时后才可以吃燕窝。

当然不是!燕窝的色泽有深浅及光暗之分。正常的颜色是有带点微黄或是象牙白。只有被漂洗过的燕窝才会是纯白色。

血燕呈红色并不是因为它含血。而是因为血燕里含有丰富的矿物质,那就是铁。金丝燕築巢在山洞的岩壁上,岩壁的矿物质会经過燕窝与岩壁的接触面,慢慢地渗透到燕窝内,久而久之才会形成的血红色。

在泡发燕窝的时候,必须用纯净水。泡发时间大约4~6小时即可。

隔水炖煮是最好的方法。不建议窝友们直接放入锅内煮,这样会导致营养流失。

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当母乳喂养条件不足,那么就可以考虑宝宝在4个月大的时候添加辅助食。可以从一勺开始,每周2次喂宝宝食用燕窝。1岁至2岁幼儿,可以由一勺开始循序渐进增加到每次2克,每周3次。2岁以上的幼儿,可以维持食用每次2-3克干燕窝的重量,每周3次。
如果母乳充足,建议妈妈吃燕窝补充唾液酸水平,坚持母乳喂养,让宝宝通过母乳摄取唾液酸是最好的。

可以通过形状来分别。
– 燕盏是挑完毛后还能保持完整形状的燕窝。价格是燕窝里最贵的一种。
– 被弄破的燕窝,无法做成燕窝盏形的会做成燕条。由于卖相不好,价格会比燕盏低。
– 燕角是燕窝的“承重梁”,是燕窝的左右端,也是金丝燕在筑巢时吐出较多唾液的地方。
为了让燕盏整体好看,窝商们就会将燕窝两端剪下来,就有了燕角的来源。
– 燕碎是在经过燕窝加工时所留下的碎末。由于形态上很碎,所以价格相当便宜。通常
燕碎都用来做成燕饼。

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